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Ghee
Le ghee en cuisine ayurvédique
En ayurveda, le ghee est estimé pour ses vertus régénérantes, nutritives et nettoyantes. Rééquilibrant, il facilite le processus digestif. Riche en antioxydants phénoliques, il est également recommandé pour éliminer les toxines et renforcer le système immunitaire.
Le ghee est du «beurre clarifié» : autrement dit, c’est du beurre auquel, par un processus simple et naturel, on a éliminé l’eau qu’il contient, ainsi que le lactose (un sucre) et la caséine (une protéine) : ces deux dernières provoquant souvent des intolérances, le ghee est donc très bien toléré par les personnes ayant une inflammation au niveau intestinal (on reviendra plus en profondeur sur cela par la suite).
L’Ayurvéda considère le ghee comme la matière grasse la plus intéressante qui soit, et ce, pour tous les profils (dosha).
L’absence d’eau permet une conservation longue, sans craindre de le voir tourner, et sans avoir besoin de le garder au réfrigérateur.

En Inde, il fait partie de la culture : appliqué sur la peau pour des massages, brûlé pour purifier l’air, cuisiné comme support dans l’alimentation pour ses propriétés, ce liquide doré est une des plus grandes richesses de l’Ayurvéda.
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Huile de Macadamia bio extra vierge - Australie
Huile de macadamia bio pressée à froid.
L'huile de macadamia s'utilise aussi bien en cuisine: patisserie, cuisson de viandes ou poissons, mais aussi et surtout en cosmétique pour son exceptionnelle douceur et richesse.
Restructurante, nourrissante, protectrice et adoucissante, cette huile est utilisée pour préparer des soins pour les peaux fragiles et desséchées ou encore des soins préventifs des vergetures. Fluide, elle pénètre sans laisser de film gras, ce qui en fait un ingrédient idéal pour préparer des huiles de massage.

Aspect : liquide huileux assez visqueux
- Couleur : jaune légèrement vert
- Odeur : douce et agréable, semblable à l'huile de noisette
- Toucher : sec, pénètre rapidement sans laisser de film gras
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BEURRE CACAHUETE crunchy (Aust.)
Arrivage début septembre.
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Huile d'olive extra viege - CRETE- bidon 5L
Une huile d'olive direct producteur en Crête, douce et parfumée, sans amertume. Un délice pour les papilles et vos préparations culinaires.
En bidon de 5L.
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Huile d'olive bio extra vierge - CRETE- bidon 5L
Goût intensément fruité, AOP, produite dans la région de Messara en Crète.
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Huile d'olive bio extra vierge Espagne- VRAC- Cauvin
*Nourrissante et fortifiante : cette huile végétale excelle pour renforcer les cils, les sourcils et faire pousser les cheveux qui deviennent plus forts, plus épais et plus brillants. Elle fortifie et durcit également les ongles.
*Anti-inflammatoire et antalgique : cette huile végétale calme les inflammations de la peau et calme la douleur. Elle soulage ainsi de nombreuses affections cutanées.
*Antibactérienne, antivirale : cette huile végétale aide à lutter contre la grippe, les verrues, la gastro-entérite. Elle est également active contre les mycoses.
*Immunostimulante : cette huile végétale augmente les défenses de l'organisme face aux germes pathogènes.
*Digestive, laxative : l'huile végétale de Ricin favorise la digestion et le transit intestinal et sera utile en cas de constipation, d'intoxication alimentaire. Elle est également utilisée pour purger l'organisme de ses toxines.
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Huile de coco bio extra vierge- VRAC- Cauvin
*Nourrissante et fortifiante : cette huile végétale excelle pour renforcer les cils, les sourcils et faire pousser les cheveux qui deviennent plus forts, plus épais et plus brillants. Elle fortifie et durcit également les ongles.
*Anti-inflammatoire et antalgique : cette huile végétale calme les inflammations de la peau et calme la douleur. Elle soulage ainsi de nombreuses affections cutanées.
*Antibactérienne, antivirale : cette huile végétale aide à lutter contre la grippe, les verrues, la gastro-entérite. Elle est également active contre les mycoses.
*Immunostimulante : cette huile végétale augmente les défenses de l'organisme face aux germes pathogènes.
*Digestive, laxative : l'huile végétale de Ricin favorise la digestion et le transit intestinal et sera utile en cas de constipation, d'intoxication alimentaire. Elle est également utilisée pour purger l'organisme de ses toxines.
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Huile de sésame bio - VRAC- Cauvin
*Nourrissante et fortifiante : cette huile végétale excelle pour renforcer les cils, les sourcils et faire pousser les cheveux qui deviennent plus forts, plus épais et plus brillants. Elle fortifie et durcit également les ongles.
*Anti-inflammatoire et antalgique : cette huile végétale calme les inflammations de la peau et calme la douleur. Elle soulage ainsi de nombreuses affections cutanées.
*Antibactérienne, antivirale : cette huile végétale aide à lutter contre la grippe, les verrues, la gastro-entérite. Elle est également active contre les mycoses.
*Immunostimulante : cette huile végétale augmente les défenses de l'organisme face aux germes pathogènes.
*Digestive, laxative : l'huile végétale de Ricin favorise la digestion et le transit intestinal et sera utile en cas de constipation, d'intoxication alimentaire. Elle est également utilisée pour purger l'organisme de ses toxines.
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Huile de ricin bio - VRAC- Cauvin
*Nourrissante et fortifiante : cette huile végétale excelle pour renforcer les cils, les sourcils et faire pousser les cheveux qui deviennent plus forts, plus épais et plus brillants. Elle fortifie et durcit également les ongles.
*Anti-inflammatoire et antalgique : cette huile végétale calme les inflammations de la peau et calme la douleur. Elle soulage ainsi de nombreuses affections cutanées.
*Antibactérienne, antivirale : cette huile végétale aide à lutter contre la grippe, les verrues, la gastro-entérite. Elle est également active contre les mycoses.
*Immunostimulante : cette huile végétale augmente les défenses de l'organisme face aux germes pathogènes.
*Digestive, laxative : l'huile végétale de Ricin favorise la digestion et le transit intestinal et sera utile en cas de constipation, d'intoxication alimentaire. Elle est également utilisée pour purger l'organisme de ses toxines.
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Huile de jojoba - bio - vrac - Cauvin
Régulatrice et assouplissante, cette huile est un ingrédient apprécié pour son toucher pénétrant qui ne laisse pas de film gras. Elle protège la peau de la déshydratation et est idéale comme support pour créer des huiles de massage et des soins démaquillants.
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Beurre de karité - bio - en vrac, au kilo - Cauvin
Très riche en insaponifiables et vitamines, ce beurre est indispensable dans vos soins maison : il protège, adoucit et restructure les peaux abîmées. Incorporé à vos préparations capillaires, il nourrit et redonne brillance et beauté aux cheveux. Cette version du beurre de Karité est une qualité brute, non rafffinée et désodorisée.
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Huile vierge d'abricot - bio - en vrac - Cauvin
Depuis l’Antiquité, l’amande d’abricotier est utilisée pour guérir de nombreux maux. De cette amande est également extraite une huile. L’huile végétale de noyaux peu connue du grand public, apporte pourtant de nombreux bienfaits pour la peau et pour les cheveux. Elle agrémente aussi vos petits plats à merveille. Elle fait partie des huiles végétales les plus douces. C’est aussi la plus polyvalente. Florilège de ces bénéfices.