Falafel : préparation en poudre en vrac - Australie

Composition ; pois chiches et fèves broyés, farine de pois chiche, épices, sel.

Ajouter à votre préparation le poids équivalent en eau chaude : 200g de préparation = 200g d'eau chaude.

Mélanger, puis laisser reposer minimum 20minutes, 

Former des boules avec vos mains humides si vous les passer à la friteuse.

Aplatir les boules si vous les cuisez à la poêle ou au four (avec un filet d'huile).

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