Description

Notre farine de Kamut ® est issue de graines mûres et séchées de blé khorasan, une variété de blé dur très ancienne. Cette variété longtemps oubliée, a été réintroduite dans le Montana. C'est à ce moment-là, que le nom commercial Kamut lui a été donné. Cette céréale est protégée par une charte qui l'oblige à être uniquement cultivée en bio.

Origine(s)

• Canada

Valeur nutritionnelle pour 100g :

#kamut #khorasan