Farine de Souchets bio (sans gluten)- Espagne

Farine de Souchets bio (sans gluten)- Espagne

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En plus d'être source d'oméga 9 et une aide contre le mauvais cholestérol, le souchet est un tubercule qui contient de nombreuses fibres, et est sans gluten. Il aide ainsi à la bonne digestion, réduit les ballonnements, coliques et flatulences.
Idée recette :
https://mesbrouillonsdecuisine.fr/cookies-a-la-farine-de-souchet-et-pepites-de-chocolat-sans-beurre-ni-huile-et-sans-gluten/
https://chefsimon.com/recettes/tag/farine%20de%20souchet